비빔칼국수 만드는 법
비빔칼국수 만드는 법,맛있게 만드는 법 ◈집에서 맛있게 만들어 먹기(물김치 비빔국수) ◈ 김치 비빔국수 (4인분 기준) *재료: 국수 400g, 김치 150g, 불고기 150g, 표고버섯 3장, 오이 1개, 삶은 계란 1개, *육수: 멸치 8마리, 다시마 15cm 한 장, 물 5컵~6컵, 대파 1뿌리, 양파 1/2개, 생강 2쪽, 통후추 1작은술, 고추기름 3큰술, 고춧가루 1큰술. 다진 마늘 1큰술, 국간장 약간. *조리법 1. 소면은 4등분한다. 2. 김치는 송송 썰고, 오이는 채썰고, 표고버섯도 채썬다. 3. 팬에 기름을 두르고 김치를 볶다가 육수나 물을 붓고 좀더 끓인다. 4. 국수에 면발이 서로 엉키지 않도록 한다. 5. 고추장 양념을 만든다. 6. 냄비에 기름을 두르고 다진 마늘을 볶다가 고추..
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